カフェ業界ニュース

サントリー（株）は、6月22日（日）
京都・烏丸三条に「IYEMON　SALON　KYOTO」カフェをオープンする
店舗運営はカフェ・カンパニー（株）が行うとのこと

抹茶や手もみ玉露などを専門スタッフが提供する

【朝メニュー】
IYEMON　SALON　朝ごはん（ほうじ茶付き） 1,050円
徳岡さん焼おにぎり（香の物、汁物、ほうじ茶付） 600円
　
【ランチメニュー】
IYEMON　SALON　ローストポークランチ他4種類 850円～
IYEMON　SALON　御膳・氷出し碾茶付（土日のみ限定） 2,000円
＊ランチにはIYEMON　SALON　抹茶入り煎茶、抹茶入り玄米茶、ほうじ茶のいずれか付き
　
【ディナーメニュー】
京野菜のチーズフォンデュ 1,200円
手ごねハンバーグ　150g～ 1,300円
季節の桶ごはん（旬の食材を使った混ぜご飯） 1,800円～
シェアコースメニュー（2名から、氷出し碾茶付） （1名）3,800円
　
【デザートメニュー】
抹茶＆小豆ロールケーキ 500円
ほうじ茶蜜のくずきり 500円
　
【ティーカウンターメニュー】
抹茶、手もみ玉露ほか 850～1,500円
お茶請け

詳しくは京都・烏丸三条に「IYEMON　SALON　KYOTO」オープンをご覧ください

2006/11にスターバックスが値上げをして以来
カフェ業界ではコーヒー豆の値上がりと
人件費の値上がりの影響で商品価格の値上げを余儀なくされてきた

そんな中マクドナルドが1杯100円と言う
低価格でコーヒーを発売した

本家アメリカでは一足早く発売されており
その影響でスタバなど他のカフェ系の売り上げは激減
日本でも同じことが起きるのか！？

詳しくは産経ニュースどうなる　コーヒー大戦争　高級１００円のマック、カフェ系に宣戦をご覧ください

大阪府は大阪市中之島の川辺にオープンカフェなど
民間主体の集客拠点を設ける計画中
2009年夏には開始したいとのこと

詳しくは日経ＢＰ河川法の緩和を受けて大阪府がオープンカフェを計画、遊歩道も水辺にをご覧ください